“LOLIBON”
– Cooperativa Olivicola Cartoceto S.r.l.
Via don Minzoni,2 - Saltara (PU)
Tel. e fax 0721.894379
info@loliboncartoceto.it -
www.loliboncartoceto.it
La cooperativa è sorta nel 1988 con lo scopo di potenziare e valorizzare l’olio tipico di Cartoceto. Le olive provengono esclusivamente dai settanta olivicoltori soci della cooperativa, i cui terreni ricadono per la quasi totalità in Cartoceto e nei comuni limitrofi. Oltre alla visita al frantoio, per l’apprendimento dei metodi di lavorazione e per la conoscenza delle caratteristiche del prodotto, viene offerta l’opportunità di acquistare direttamente sul luogo olio extravergine di oliva “Lolibon”, olio varietale (leccino, moraiolo, raggiala), olive da mensa.
FRANTOIO DELLA ROCCA
– di Vittorio Beltrami & C. S.n.c.
Via Cardinal Pandolfi, 1 Cartoceto (PU)
Tel. 0721.898145
Splendido
esempio di architettura del centro storico, perfettamente ristrutturato
dalla famiglia Beltrami. Il frantoio offre selezioni di olio extravergine
di olive particolari per i gusti più raffinati. Un risultato unico
garantito dalla massima attenzione e cura impiegate nel rispetto delle
antiche tecniche: le olive vengono “brucate” a mano, molite entro le
ventiquattro ore dalla raccolta seguendo ancora l’antico metodo del
ciclo discontinuo con spremitura a freddo.
FRANTOIO DEL TRIONFO
Via S. Martino, 5
Cartoceto (PU)
Tel. 0721.898461
Si
tratta di un antico frantoio settecentesco con trazione meccanica a cinte
con una splendida vista panoramica sulla valle del Metauro fino al mare di
Fano. L’olio che si ricava è ottenuto attraverso molitura tradizionale
a freddo per pressione. L’offerta si compone di: olio extravergine di
oliva in bottiglia serigrafata o in ceramica d’arte, versatori
salvagoccia per olio in acciaio inox o in legno, olio extravergine di
oliva solido (coperto da brevetto internazionale), prodotti derivati
dall’olio come la piadina friabile ed i biscotti di pastafrolla.
FRANTOIO DOTT.
GIUSEPPE SERAFINI
Via S. Michele
Cartoceto (PU) – Località Molinaccio
Tel. 0721.898193
L’antico
frantoio con molazze in granito è stato recentemente trasformato in un
frantoio continuo mantenendo la molitura a freddo. Questo metodi di
lavorazione delle olive permette di migliorare le caratteristiche proprie
del prodotto. Vengono macinate olive di propria produzione provenienti
dagli oliveti ubicati nelle colline di Cartoceto (circa diecimila piante).
I prodotti tipici offerti dall’azienda sono: olio extravergine di oliva,
olive da mensa, vini tra cui il Bianchello del Metauro, il Sangiovese dei
Colli Pesaresi, il Moscato Giallo di Padova (Il Graspo d’oro).